Piekarnia ANMAR | Wypiek chleba na drewnie.

Tradycyjna piekarnia drzewna

ANMAR - Piekarnia Drzewna - Anna Surmacz-Kałamarz
rozpoczęła działalność w 2000 roku
Czytaj więcej

Witamy na stronie

Piekarni Anmar

W Restauro-Barze organizujemy
imprezy okolicznościowe typu imieniny, komunie,
spotkania integracyjne wraz z dobrą kuchnią.

Informacja pod nr tel.: +48 696 085 088 lub 17 225 63 12

Piekarnia Drzewna – Wypiek chleba na drewnie mgr Anna Surmacz-Kałamarz działa od 2000 roku.

Źródła mówiące o tradycji ludowej chleba sanacyjnego pieczonego na drewnie i liściach kapusty, obejmują okres od XIX wieku do lat 60. bieżącego stulecia. W rejonie w którym kontynuuje się tradycję wypieku chleba (rejon Wschodniej Polski) to metody takie same jak dawniej – piecze się go z grubo mielonej mąki żytniej, używając jako naturalnego spulchniacza kwasu, gotowanych ziemniaków, otrąb i maślanki. Bochny chleba wypiekane są na liściach kapusty bezpośrednio na rozgrzanej cegle w piecach opalanych drewnem. Do obsługi pieca używane są też prehistoryczne narzędzia jak pociasek i pomietło.

Nasze chleby cieszą się dużą popularnością poprzez odzwierciedlający starodawny smak i wygląd bochnów pieczonych przez nasze babcie.

Po wybudowaniu nowej siedziby firmy – w Rogóżnie (na trasie Łańcut – Przeworsk) jesteśmy w stanie zaoferować Państwu gorący chleb prosto z pieca, jak również inne produkty tradycyjne Podkarpacia, oraz smaczne domowe dania w Restauro-Barze przy piekarni z możliwością degustacji wszystkich gatunków chleba wypiekanych w naszej piekarni.

Od 2012 roku Restauro-Bar przy Piekarni poleca Wyroby Wędliniarskie
własnej produkcji. Większość wędlin typu: pasztety, boczki, szynka, zające pieczona jest
w piecach piekarskich co dodatkowo wpływa na ich smak.

o-nas

Oferta handlowa

Szanowni Państwo

W nowo otwartym Restauro-Barze przy Piekarni organizujemy imprezy do 40 osób typu: imieniny, komunie, spotkania integracyjne wraz z dobrą kuchnią i wędlinami własnej produkcji. Większość wyrobów wędliniarskich typu pasztety, boczki, szynki, zające pieczona jest w sklepach chlebowych. Wyjątkową ofertą są udźce zapiekane w cieście chlebowym. Wynajmujemy salę na wykłady, szkolenia, konferencje z cateringiem.

Serdecznie zapraszamy!

L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
1. STAROPOLSKI CHLEB SANACYJNY - cały, waga 3,00kg 10.71.11.0 24,77 26,00
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
2. CHLEB RAZOWY ŁAŃCUCKI - cały, waga 3,00kg 10.71.11.0 24,77 26,00
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
3. CHLEBEK ZIOŁOWY ŁAŃCUCKI waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
4. CHLEBEK ZIARNISTY Waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
5. CHLEBEK CEBULOWY Waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
6. CHLEBEK CZOSNKOWY waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
7. CHLEBEK Z PESTKAMI DYNI waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
8. CHLEB 100% ŻYTNI ZE SŁONECZNIKIEM b/drożdży, waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
9. CHLEB ŻYTNI RAZOWY b/drożdży, waga 800g 10.71.11.0 8,48 8,90
L.p. Nazwa Symbol PKWiU Cena netto Cena brutto
10. ZAKWAS ŻYTNI NA ŻUREK poj. 320 ml 10.89.19.0 4,29 4,50

Oferta wędlin

oferta

Produkcja

produkcja

Katalog

katalog

Osiągnięcia

2004

• Nagroda Marszałka woj. Podkarpackiego za zajęcie I miejsca na Wojewódzkim Finale „Nasze Kulinarne Dziedzictwo
• Nagroda Pisma Gospodyni w Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo"

2005

Wpis na Ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych

2006

• Targi Poznańskie - Główna Nagroda „Perła 2006" za najlepszy produkt regionalny
• „Nasze Dobre Podkarpackie - znak jakości Nowin 2006” za staropolski chleb pieczony na drewnie i liściach kapusty.
• Laureat Tytułu „Polski Producent Żywności”

2008

Nominacja do Ogólnopolskiego Konkursu Promocyjnego „Agro Polska 2008”

2009

Nasze Dobre Podkarpackie - wyróżnienie za chleb razowy Łańcucki

2011

• Laureat Tytułu Polski Producent Żywności 2011
• II nagroda oraz tytuł Laureata w XI edycji Ogólnopolskiego Konkursu "Sposob na sukces"

2014

Zdobywca statuetki Podkarpackiej Nagrody Gospodarczej

2016

• I Nagroda w Konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo 2016"
• I miejsce w Konkursie III Podkarpackie Smaki Myśliwskie

2017

Znak Jakość Tradycja na Staropolski Chleb Sanacyjny, Chleb Razowy Łańcucki, Szynkę w Rozmarynie

osiagniecia

Galeria

galeria

Jak trafić?

mapa

Kontakt

Napisz do nas, jeśli masz jakieś pytania - chętnie na nie odpowiemy :)